Poser le haricot sur une surface stable afin d’éviter qu’il ne bascule tout en rapportant le contenu (liquide ou instruments).
Pour la récupération de liquides ou substances biologiques, utiliser toujours avec protections appropriées (gants, protections de surface).
Après usage, nettoyer immédiatement pour éviter le séchage ou la fixation des résidus sur l’inox, ce qui pourrait rendre le nettoyage plus difficile.
Désinfecter selon protocole : désinfectant compatible inox, puis stérilisation si nécessaire.
Vérifier l’intégrité : pas de bords abîmés ou tranchants, surface lisse, pas de fissures ni de zones de rouille.